В Туле приостановили работу кафе «Натура»

Управление Роспотребнадзора по Тульской области временно приостановило работу кафе «Натура», расположенного на улице Болдина, 101 в Туле.

Основанием для внеплановой проверки стало экстренное извещение о зафиксированном случае кишечной инфекции, которую связали с посещением этого заведения.

В ходе санитарно-эпидемиологического расследования специалисты обнаружили грубейшие нарушения: технологический процесс приготовления блюд не соблюдался, поток производственных операций и обработка инвентаря были организованы с нарушениями, а часть сотрудников работала без медицинских книжек с отметками о прохождении обязательных медосмотров и гигиенического обучения. По оценке ведомства, эти нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью посетителей.

В отношении ООО «Натура 1», которое управляет кафе, составлен протокол о временном запрете деятельности. Материалы проверки уже переданы в суд, который определит дальнейшую судьбу заведения.

Аналогичные меры ранее применялись и к другим заведениям региона. Так, после выявления подобных нарушений и регистрации случая кишечной инфекции Роспотребнадзор добился временного закрытия кафе «Суши Маркет» в Туле. А 13 июля был введен временный запрет на деятельность кафе «Вилладжио» в Черни — проверку там тоже начали после сообщения о кишечной инфекции у посетителя, а выявленные грубые нарушения санитарных требований направили в суд.