Кафе «Капитан» под Тулой закрыли после проверки

Роспотребнадзор нашёл в кафе просрочку, насекомых и продукты без маркировки, деятельность приостановлена до решения суда.
27 августа, 2026, 12:47
2

Заставочное фото

Источник:
Дмитрий Емельянов / E1.RU
В Заокском районе Тульской области приостановлена работа кафе «Капитан», принадлежащего ООО «Капитан Фуд» и расположенного в муниципальном образовании Малаховское. Поводом для проверки стали обращения посетителей с симптомами острой кишечной инфекции.
Специалисты Роспотребнадзора провели санитарно-эпидемиологическое обследование объекта, в ходе которого выявили нарушения технологического процесса, содержания цехов и маркировки продуктов. Для персонала не были обеспечены условия для соблюдения личной гигиены, а на кухне обнаружены насекомые. Посудомоечная машина оказалась неисправна.
Особые претензии возникли к сырью: часть продуктов не имела обязательной маркировки, а некоторые оказались с истёкшим сроком годности. Посетителям продавали готовые блюда и кондитерские изделия с просрочкой, а на продукцию собственного производства, предназначенную для продажи через торговую сеть, отсутствовали декларации о соответствии.
Во время проверки изъято и утилизировано 85,9 килограмма продукции — товары без указания даты изготовления и с просроченным сроком годности.
Эксплуатацию кафе приостановили 26 августа до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены в Алексинский межрайонный суд Тульской области.
Читайте также