Тульское кафе «Плов-Центр» закрыли на 60 суток

Центральный районный суд Тулы постановил приостановить деятельность кафе «Плов-Центр», расположенного по адресу улица Пирогова, 4. Мера принята на 60 суток в связи с системными нарушениями санитарно-эпидемиологических норм.

Основанием для решения стали результаты проверки, которую региональное управление Роспотребнадзора провело 17 февраля. В ходе инспекции были зафиксированы многочисленные отступления от установленных правил:

• несоблюдение технологических процессов при приготовлении блюд;
• нарушения в обработке посуды и кухонного инвентаря;
• допуск к работе персонала без медицинских книжек, обязательных осмотров и гигиенической аттестации;
• обнаружение в помещениях следов присутствия грызунов.

Суд признал индивидуального предпринимателя, владеющего кафе, виновной в административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ. Данная статья предусматривает ответственность за нарушение санитарных требований к организации общественного питания и допускает наказание в виде штрафа либо приостановления деятельности на срок до 90 суток.

В качестве санкции суд избрал максимальную меру в виде приостановления работы на 60 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению, однако оно ещё не вступило в законную силу и может быть обжаловано.