Кафе в Туле закрыли на три месяца из-за нарушений
В Туле кафе приостановило работу на 90 суток из-за нарушений санитарных норм
Центральный районный суд Тулы 11 декабря рассмотрел административное дело индивидуального предпринимателя Л.О. Ибрагимова. Основанием стали серьёзные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, обнаруженные Роспотребнадзором в его кафе, что привело к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.
Инспекция прошла 4 декабря. Специалисты выявили, что производство блюд ведётся без обеспечения условий для обработки сырых овощей, яиц, мяса и рыбы. Продукты поступали без маркировки и сопроводительной документации.
В производственных помещениях нашли мух, оборудование и цеха содержались в антисанитарном состоянии. Территория вокруг заведения также нарушала нормы: отходы хранились на земле, упаковка и тара были разбросаны беспорядочно.
Помимо этого, сотрудники кафе не предоставили информацию о прохождении обязательных медосмотров и гигиенической аттестации.
Суд признал предпринимателя виновным и постановил приостановить деятельность кафе на улице Пирогова, 8 на 90 суток.
