В Туле закрыли два кафе после проверки Роспотребнадзора

Деятельность двух точек общественного питания в Туле приостановлена по итогам совместной проверки прокуратуры Центрального района и регионального управления Роспотребнадзора.

Проверке подверглись кафе «Суши Даром» на улице Н. Руднева, 60 и заведение на улице Каминского, 2.

Инспекторы зафиксировали многочисленные нарушения санитарных норм:

• антисанитарное состояние помещений;
• нарушения в обработке оборудования и посуды;
• ненадлежащие условия хранения продуктов;
• отступления от установленных технологий приготовления пищи.

Также было установлено использование в работе овощей и мяса без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Общий объем изъятой из оборота продукции составил 124 килограмма. Еще одним нарушением стал допуск к работе сотрудников, не прошедших обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение.

Поскольку выявленные нарушения создавали угрозу здоровью посетителей, работа обоих заведений приостановлена. Материалы проверки направлены в Центральный районный суд Тулы для решения вопроса о введении временного запрета на деятельность.