В Туле закрыли «Быстрого Японца» после отравления

Работу точки быстрого питания «Быстрый Японец» на улице Каминского в Туле временно прекратили. Поводом стало сообщение о случае острой кишечной инфекции, который связали с употреблением продукции этого заведения.

Как уточнили в региональном управлении Роспотребнадзора, 2 апреля из медицинского учреждения поступило экстренное извещение. В нём сообщалось об отравлении пациента, предположительно вызванном едой из данного заведения, после чего ведомство начало санитарно-эпидемиологическое расследование.

Проверка выявила нарушения санитарных требований. В заведении не были соблюдены правила, обеспечивающие безопасность пищи и защиту здоровья потребителей. Подобные нарушения создают риск отравлений и распространения инфекций.

Инспекторы отобрали для исследований пробы готовых блюд, продуктов, воды, а также сделали смывы с кухонных поверхностей и оборудования. До завершения разбирательства деятельность «Быстрого Японца» приостановлена. Материалы дела переданы в Центральный районный суд Тулы, который определит срок закрытия заведения и меры воздействия на предпринимателя.

В подобных ситуациях, если нарушения подтверждаются и несут угрозу для людей, суд может приостановить работу точки общепита на срок от 30 до 90 суток.