Тульский «Суши Даром» приостановил работу на 60 дней

Деятельность заведения «Суши Даром» в Туле по адресу улица Н. Руднева, 60 приостановлена на 60 суток по решению суда.

Основанием стало дело, возбужденное в отношении индивидуального предпринимателя Угай Е. Р. по статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.

Проверка, проведенная управлением Роспотребнадзора Тульской области 18 февраля, обнаружила ряд грубых санитарных нарушений, создающих угрозу для здоровья посетителей.

Среди выявленных недостатков:

• хранение личных вещей персонала и упаковочных материалов в цехах;
• недостаток моечного оборудования;
• использование бывшей в употреблении тары для продуктов;
• отсутствие бактерицидных установок и технологических карт.

Также сотрудники допускались к работе без медицинских книжек, а уборка и дезинфекция помещений не проводились должным образом.

Суд счел нарушения доказанными и назначил меру пресечения в виде приостановки работы на два месяца.