Кафе Вкуснов в Туле закрыли после случая кишечной инфекции
Суд определит, сможет ли заведение возобновить работу после проверки, выявившей многочисленные нарушения.
23 апреля, 2026, 07:01 0
Иллюстративное изображение
Источник:
Проверка управления Роспотребнадзора по Тульской области привела к приостановке деятельности кафе «Вкуснов» в Туле. Поводом стал случай заболевания посетителя острой кишечной инфекцией.
Санитарно-эпидемиологическое расследование проводилось на объекте, расположенном на улице 9 Мая. Было установлено, что предприниматель работал без обязательного уведомления, а помещения кафе были реконструированы.
В ходе проверки выявлены нарушения требований к содержанию помещений, организации технологических процессов и условиям хранения готовых блюд. Также обнаружилось использование мясного сырья без информации о дате изготовления и сроках годности.
Из оборота изъяли 206 килограммов продукции без маркировки, включая товары с истекшим сроком годности. Лабораторные исследования подтвердили несоответствие готовых блюд микробиологическим показателям.
Деятельность кафе приостановлена с 16 апреля до устранения всех нарушений. Владельцу выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий. Материалы направлены в Советский районный суд Тулы для принятия решения о временном запрете работы.
Читайте также
